Fiskgratäng med dill och ost
Klassisk gratäng som "gömmer" fisken. En bra bas som vi alltid utgår ifrån och smaksätter på olika sätt. Poppis även med curry, mango chutney och ris.
Gör så här
-
- Lägg fisken i smorda bleck. Salta och peppra.
- Blanda crème fraiche, grädde, majsstärkelse och dill. Smaka av med salt och vitpeppar. Lägg blandningen över fisken. Strö över osten.
- Tillaga fisken i ugn, 175° ca 25 min.
- Koka potatisen. Servera fiskgratängen med potatis.