Ljuvliga mördegskakor med mandel och pärlsocker.

Finska pinnar

Ljuvliga mördegskakor med mandel och pärlsocker.

Gör så här

    • Arbeta snabbt ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på arbetsbänk. Platta ut degen, plasta in och låt vila i kyl minst 30 min.
    • Sätt ugnen på 175° och baka ut degen.
    • Rulla ut degen till fingertjocka längder. Lägg dem tätt ihop. Pensla med uppvispat ägg och strö över finhackad mandel och pärlsocker.
    • Skär längderna i 4 cm långa bitar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda  i mitten av ugnen på 175° ca 10 min.