Lägg gärna de tunt skivade grönsakerna i isvatten så blir de krispiga.
Cruditésallad med spenat
Morötter i olika färger ihop med bladspenat, rödkål, betor och rädisor blir en riktigt fräsch sallad. Den passar bra som tillbehör eller som ensamrätt med en god dressing och rostade nötter.
Gör så här
-
- Blanda alla ingredienser till salladen vid servering.
Blanda säsongens grönsaker tunt skivade för olika färger och texturer.
Rödbetsdressing med vitost matchar salladen perfekt.