Citronsmetana

Citronsmetana

Gör så här

1.Vispa ihop citronsaft, ägg och socker. Sjud på svag värme tills krämen börjar tjockna och den första bubblan syns. Dra av från värmen och klicka i smöret, lite i taget, under vispning.

2.Låt krämen kallna. Blanda i smetana.

Källa:Arla Köket smetana 2011
Melker Andersson, Hedersmedlem Föreningen Årets Kock

Kundcenter

Kontakta oss via kontaktformuläret nedan, vi svarar senast inom en arbetsdag.

Kundcenter har öppet: 
Mån-fre: 07.00-17.00
Lör, sön samt röd dag: 08.00-17.00

Vi på Arla svarar gärna på dina frågor.

0775-77 11 77

Läs vanliga frågor och svar här.

Dina kontaktuppgifter

Till toppen