Choladas vegetariska gryta
Vegetarisk gryta med orientaliska smaker som passar barn. Mjölken och crème fraichen kan även bytas ut mot kokosmjölk. Specialkost: går att göra laktosfri genom att använda laktosfria produkter.
Håll skärmen tänd
Gör så här
-
- Hetta upp oljan och rör i currypastan.
- Tillsätt quorn, fond och mjölk, låt sjuda.
- Vänd ned paprika, bambuskott och haricots verts.
- Smaka av med salt och socker. Tillsätt crème fraiche.
- Koka bulgur. Servera grytan med bulgur. Garnera med basilika.
Näring per 100 gram
- Fett19,29 gram
- Kolhydrater44,51 gram
- Protein21 gram
- Energi (Kj)1 880,47 Kj
- Energi (Kcal)449,45 Kcal
Näringsberäknat med
Receptet är näringsberäknat enligt en serveringsportion. I näringsberäkningen ingår en skriva hårt bröd, 5 g Bregott® mindre, 2 dl lättmjölk och 100 g sallad.
