Choladas vegetariska gryta
Vegetarisk gryta med orientaliska smaker som passar barn. Mjölken och crème fraichen kan även bytas ut mot kokosmjölk. Specialkost: går att göra laktosfri genom att använda laktosfria produkter.
Gör så här
-
- Hetta upp oljan och rör i currypastan.
- Tillsätt quorn, fond och mjölk, låt sjuda.
- Vänd ned paprika, bambuskott och haricots verts.
- Smaka av med salt och socker. Tillsätt crème fraiche.
- Koka bulgur. Servera grytan med bulgur. Garnera med basilika.