Chokladbrownie med blåbär och vaniljcrème

Gör så här

• • Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget.
  • Blanda mjöl, kakao och bakpulver och vänd ner i smeten. Vänd sist i blåbären.
  • Häll upp smeten i bleck med bakplåtspapper. Grädda i ugn på 175°C i 45-50 min.
  • Rör ihop blåbär och socker.
  • Rör ihop kvarg och vaniljsocker.
  • Skär kakan i rutor och servera den kall med rårörda blåbär och vaniljcrèmen.

• Serveringsportion ca: Kaka 65 g, bär 45 g, crème 40 g Källa: Arla Köket Äldre 2003:1