Choklad- och nötkakor
Som små praliner blir de här choklad- och nötkakorna när de garneras med choklad, nötter och russin. Fina småkakor att packa in i cellofan och placera väl synliga på disken.
Gör så här
-
- Rör smör och socker poröst i maskin med vinge. Tillsätt äggula.
- Tillsätt hasselnötsmjöl och sikta ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
- Forma degen till en rulle, ca 4 cm i diameter. Låt vila i kyl minst 1 tim.
- Skär i ½–1 cm skivor och lägg på plåtar. Baka av i ugn på 160°, 10–15 min, beroende på tjocklek. Låt svalna på plåten.
- Smält chokladen och bred lite på kakorna. Garnera med nötter och russin.