Cheesecake

Gör så här

    • Mixa kexen till smulor och blanda med smöret. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i ugn på 150° ca 8 min.
    • Blanda färskost, socker och vaniljfrön. Rör ner äggen ett i taget till en jämn smet och klicka ut i formen. Grädda i ugn på 150° ca 45 min, stäng av ugnen och låt stå kvar i ugnen ytterligare 15-20 min.