![Det är viktigt att örtoljan få dra i kylen minst en timme tillsammans med champinjonerna, så att smakerna hinner mogna. Då blir champinjonerna som godast.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/champinjonsallad-med-ortolja/3056502116.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.48,0.44&format=webp&quality=80)
Champinjonsallad med örtolja
![Champinjonsallad med örtolja](https://cdn-kund.arla.se/recept/champinjonsallad-med-ortolja/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Pro](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/94410491/90ba3c84-5c91-4ca4-bb39-9951826e4508.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Det är viktigt att örtoljan få dra i kylen minst en timme tillsammans med champinjonerna, så att smakerna hinner mogna. Då blir champinjonerna som godast.
Gör så här
-
- Dela champinjonerna i kvartar.
- Mixa örterna med oljan till en riktigt grön olja i en kannmixer. Smaka av med salt.
- Blanda örtoljan med champinjonerna. Låt dra minst 1 tim i kyl.
- Toppa med gräslök vid servering.