Byt ut äppelcidervinäger, äppeljuice och Äpple i vinägretten till en annan vinäger, juice och frukt/bär för en ny smaktvist.
Brynt smörvinägrett
Nötig och syrlig brynt smörvinägrett med bitar av äpple och schalottenlök blir ett fint komplement till många, inte minst vegetariska rätter.
Gör så här
-
- Bryn smöret och låt svalna lite. Blanda med vinäger, äppeljuice, lök och äpple.
- Vänd ner persiljan och smaka av med salt. Servera den brynta smörvinägretten ljummen.