Gör så här
-
- Fräs löken i smör. Tillsätt buljong och mjölk och låt koka några minuter. Tillsätt broccolin och låt den koka sönder en aning. Tillsätt färskost och smaka av med salt och peppar. Red av med majsstärkelse.
- Lägg fisken i smorda bleck. Tillaga fisken i ugn på 200° ca 25 min, häll av spadet. Täck fisken med broccolisåsen och strö över ost. Gratinera i ugn på 200-225˚ ca 15 min.
- Koka potatisen. Servera fisken med kokt potatis.