Bönsallad med äpple

Gör så här

• • Lägg bönor och ärtor i blöt över natten.
  • Häll av vattnet och koka bönor och kikärtor i nytt vatten tills de känns klara. Låt svalna.
  • Blanda bönor och kikärtor med purjolök, äpple, gräslök, vinäger och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.