![En favorit till mellis. Små bananplättar tackar ingen nej till. Använd mogna bananer eftersom all sötma i plättarna kommer från frukten. Jättegoda ihop med en röra på cottage cheese, färskriven ingefära och mango. Toppa med rostad kokos.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/bananplattar-med-mangorora-och-rostad-kokos/4076149014.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.49,0.49&format=webp&quality=80)
Bananplättar med mangoröra och rostad kokos
![Bananplättar med mangoröra och rostad kokos](https://cdn-kund.arla.se/recept/bananplattar-med-mangorora-och-rostad-kokos/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Guldko](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/2116495536/24e43235-4bea-4d4b-b582-4fddbd20f188.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
En favorit till mellis. Små bananplättar tackar ingen nej till. Använd mogna bananer eftersom all sötma i plättarna kommer från frukten. Jättegoda ihop med en röra på cottage cheese, färskriven ingefära och mango. Toppa med rostad kokos.
Gör så här
-
- Mixa bananerna slätt. Vispa ner äggen. Stek plättar i smör på medelvärme.
- Vänd runt cottage cheese med mango och ingefära.
- Servera bananplättarna med mangoröran och toppa med kokoschips.