Bakad potatis med krämig vitost
Vitosten ger smak till den vegetariska röran med bland annat grillad paprika, hackat ägg och kapris. Bakad potatis är alltid en populär lunchrätt på caféer och lunchrestauranger.
Gör så här
-
- Mixa vitost och kvarg slätt. Blanda kvargen med resterande ingredienser till röran och smaka av med salt och svartpeppar. Låt stå i kylen ca 2 tim så att smakerna får mogna.
- Låt stå i kylen ca 2 tim så att smakerna får mogna.
- Servera med bakad potatis.
- Röran är också god att servera i baguette, pitabröd eller på fullkornsbröd.