Äppel- och chilimarmelad
Len marmelad på äpple med touch av kardemumma och chili blir ett härligt och vintrigt tillbehör till osten på ostbrickan eller julbordet.
Gör så här
-
- Koka upp äppelpuré med syltsocker och kardemumma.
- Blanda ner chili och citronsaft i purén, koka ytterligare ett par minuter.
- Slå upp på väl rengjorda syltglas och sätt på locket direkt. Förvara i kyl.