Apelsincurd med nejlika
Juliga smaker i en len curd som ett annorlunda tillbehör till osten.
Gör så här
-
- Vispa ihop apelsinsaft, ägg och syltsockret i en kastrull på medelvärme tills det börjar tjockna. Tillsätt smöret lite i taget under tiden.
- Vänd ner nejlikorna och häll upp curden på väl rengjorda burkar. Förslut direkt och kyl ner. Förvara svalt.