Castello® lanserar hårdost – stark efterfrågan från start
Castello® tar smakupplevelsen i osthyllan till nästa nivå med lanseringen av sina nya hårdostar – cheddar, havarti och gouda. Framtagna för kunder som vill ha mer karaktär och premiumkänsla i vardagen och lanseringen har fått en flygande start. Placera dem nära de smakrika ostarna, lyft nyheten tydligt och ge dem bästa tänkbara synlighet – så driver du både intresse och försäljning från start.
Castello®, som är ett av Sveriges mest anrika och kända varumärken inom ost och dessertost, breddar nu sitt sortiment och lanserar en ny kategori hårdost för vardagsbruk. De nya ostarna – cheddar, havarti och gouda – har lagrats kortare tid än Castellos® dessertostar och kommer i ett större format på 450–500 gram, perfekt anpassade för frukost, mellanmål och vardagsmåltider.
Stark start – efterfrågan överträffar förväntningarna
Undersökningar har visat att smak är den viktigaste faktorn när konsumenter väljer ost, tätt följt av kvalitet. Här ser Castello® en tydlig möjlighet att erbjuda något nytt.
– Vår ambition är att konsumenter ska uppfatta oss som ett mer smakrikt alternativ än de vardagsostar som de vanligtvis köper. Vi vill nå dem som är sugna på något med lite mer karaktär, säger Isabelle Nordling.
Lanseringen har dessutom fått en ovanligt stark start. Isabelle Nordling utvecklar:
– Intresset för Castellos nya lansering har överträffat våra förväntningar. Vi har sett en stark efterfrågan redan från start vilket bekräftar att ostarna verkligen träffar rätt både i smak och användning.
Smak, synlighet och rätt placering
– Det här är ostar med mer smak och karaktär, då är det viktigt att de placeras där kunden är redo att uppgradera sitt val. Castellos nya hårdostar ska ligga tillsammans med de lagrade, smakrika ostarna men före de riktigt milda familjeostarna, säger Mikael Danielsson som är space manager för ost på Arla.
Att bryta gamla mönster och bjuda in till nya upptäckter är också viktiga aspekter för att hitta nya kunder, inte minst eftersom många konsumenter ofta handlar på rutin.
– Om man lyfter fram nyheter på rätt plats så ger man också kunden en chans att upptäcka någonting nytt och hitta nya favoriter. Det bidrar både till att utveckla kategorin och att skapa ett högre värde i hyllan, säger Mikael Danielsson.
De nya hårdostarna som lanseras är:
Castello® Gouda 450 g
- Krämig ost lagrad i fem månader.
- Sofistikerad och harmonisk smak.
Castello® Cheddar 500 g
- Rik smak med en sofistikerat smulig konsistens.
Castello® Havarti 450 g
- Delikat ost lagrad i 3,5 månad.
- Ljuvligt slät, mild och balanserad smak.