Gruyère Réserve opast 32% hårdost

2550 g

Gruyère är en mycket uppskattad gul hårdost, tillverkad av komjölk. Gruyère är uppkallad efter den lilla staden Gruyères i Schweiz. Den har sitt ursprung i kantonerna Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura och Bern. Fransk Gruyère måste ha hål enligt franska jordbrukslagstiftningen medan hål vanligtvis inte förekommer i schweizisk Gruyère. Fromalp Gruyere Reserve är lagrad ca 10 månader. Den är lika god att använda som matlagningsost, till exempel i fransk löksoppa, men är också mycket uppskattad på en lyxig ostbricka.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe.

HÅLLBARHET 180 dagar.

FÖRVARING Förvaras vid högst +8°C

URSPRUNG Schweiz

ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 55943 6x2550 g

GTIN/EAN 2322187000009

VIKT/VOLYM 2550 g

HÖJD (MM) 280

BREDD (MM) 110

DJUP (MM) 91

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1660 kJ / 400 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 0,1 g varav sockerarter 0,1 g protein 27 g salt 1,5 g