Brie du grand père vitmögelost

Fransk Brie är en klassiker! Falbygdens® Rekommenderar Brie du Grand Père är av mycket hög kvalitet. Mjuk vitmögelost med mild och krämigt len smak med antydan av champinjon. Brie är en självklar ost till ostbricka och är extra god att servera med nötter, torkad frukt och honung. Prova också klassikern brieost med fikonmarmelad! Ursprungligen tillverkad i provinsen Brie nära Paris. Framställd av pastöriserad mjölk med en mjuk, vit skorpa. Dessertost som Brie och Camembert mjuknar snabbt och alltid utifrån och in. När möglet på utsidan är fullt utvecklat är det dags att njuta av osten. När den är riktigt mogen skall hela osten vara mjuk.