Emmi
Vill du köpa den här produkten?
Läs mer här
Gruyere Kaltbach opast 32% hårdost
4160 g
Emmi Gruyere Kaltbach opast grott är tillverkad av obehandlad komjölk och är grottlagrad. Grottan ligger i Lucerne-distriktet i centrala Schweiz och det är endast ost av den finaste kvalitet som lagras här. Luften i grottan är frisk och mineralrik med en året-runt-temperatur på 12,5 grader samt en luftfuktighet på 94%. Det råder här perfekta förhållanden för lagring av den här ost specialiteten och osten lagras i 12 månader under stor omsorg av den kunniga grottmästaren. Denna gruyère har en förhållandevis kraftig smak som gör den till en självklar hårdost på en lyxig ostbricka!
Produktfakta
INGREDIENSFÖRTECKNING
Opastöriserad koMJÖLK, salt, löpe och syrningskultur
HÅLLBARHET
70 dagar.
FÖRVARING
Förvaras vid högst +8°C
URSPRUNG
Schweiz
ALLERGIINFORMATION
Mjölk
Teknisk data
ARTIKEL NR.
55265 1x4160 g
GTIN/EAN
2322172000007
VIKT/VOLYM
4160 g
HÖJD (MM)
295
BREDD (MM)
230
DJUP (MM)
107
Näringsdeklaration
PER 100 G/ML
energi 1660 kJ / 400 kcal fett 32 g varav mättat fett 19 g kolhydrat 1 g varav sockerarter 0 g protein 27 g salt 1,5 g