Wrap med varmrökt lax
Wrap med varmrökt lax är ett snabbt lunchalternativ för de som är på språng. Det är en mättande och god tunnbrödsrulle med svenska smaker i ett libabröd. Den är fylld med pepparrotskräm med kapris och gurka, kokt ägg, varmrökt lax och krasse. Det blir en uppskattad lunch och är perfekt i caféets eller restaurangens lunchutbud.
Gör så här
-
- Tärna gurkan fint, riv pepparroten fint och hacka kaprisen. Rör ihop gurka, pepparrot och kapris med färskost och smaka av med salt och peppar.
- Bred ett tunt lager färskost över hela bröden. Lägg på salladsbladen och klicka på pepparrotskrämen. Toppa med lax och delade ägg.
- Strö över krasse och rulla ihop bröden till wraps.