Vegetarisk lasagne med färskost
Alla gillar lasagne. Och denna enkla vegetariska med morötter, krossade tomater och cottage cheese är inget undantag. Mumsigt, tycker juniorerna på Tomaslundens förskola.
Gör så här
-
- Fräs lök och morötter i smör. Tillsätt krossade tomater och låt koka ca 5 min.
- Blanda ner cottage cheese och smaka av med örtsalt och svartpeppar.
- Varva lasagneplattor och sås i smorda bleck. Börja och avsluta med sås.
- Strö över riven ost och tillaga i ugn, 200° ca 40 min.