Vårfrisk fisk med citronsmak
Vi jobbar alltid med färsk fisk. Enkla smaker passar våra gäster. Men vi försöker variera smakerna eftersom vi serverar fisk två gånger i veckan.
Gör så här
-
- Lägg fisken i smorda bleck, salta och peppra. Pensla över skal och saft av citron.
- Häll över grädde och strö över ost och gräslök.
- Tillaga i ugn, 180° ca 15 min.
- Koka riset. Servera fisken med ris.