Tomatsås med dill
Dillen höjer tomatsåsen och passar därmed till allt från falukorv och ugnsbakad fisk till bakad kycklingfilé och nykokt pasta med riven ost.
Gör så här
-
- Smält smöret i en kastrull. Fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt de krossade tomaterna och sjud med lock på låg värme ca 1 tim.
- Häll i grädden, koka ca 5 min och mixa såsen slät. Smaka av med salt och avsluta med den hackade dillen.