Spöklatte
En ruskigt god latte till Halloween med tuff lakritssmak i mjölkskummet för de modiga. Enkel, men med hemskt söta, vita skumspöken gjorda med en tandpetare. Låt kunderna söta själva efter egen smak.
Gör så här
-
Lakritsmjölk:
- Mixa ihop mjölk, lakritspulver och florsocker. Färga mjölken till önskad färgstyrka.
-
Spöklatte:
- Gör en dubbel espresso och häll i ett latteglas. Skumma lakritsmjölken och häll i glaset. Gör ett spöke med Latte Art som dekoration på latten.
- Servera gärna med en marsipanpumpa.