S.O.S New Style
En uppdaterad klassiker där smöret får huvudrollen. En makalös trio med frädigstekt inlagd sill, luftigt smör och ost med weissbier - veteöl.
Gör så här
-
- Bryn smöret och låt svalna. Vispa fluffigt tillsammans med oljan. Smaka av med salt och peppar.
- Skär rödlöken i skivor och lägg i kallt vatten. Skär osten i tärningar.
- Servera sillen med vispat smör, ost, rödlök och brödchips. Strö över krasse. Till sist, dra ett par varav med svartpepparkvarnen.