Gör så här
-
- Stek fisken i smör och vänd i örter. Baka klar i ugn på 150° ca 10 min.
- Smält smör i en kastrull, rör ner mjöl. Tillsätt vätskan och låt sjuda i 5-8 min, sila.
- Smaksätt med pepparrot, salt och peppar.
- Fräs potatis i smör, vänd i spenat och romansallad. Krydda med peppar.
- Vid servering vänd i ansjovis och lite av pepparrotssåsen.
-
Serveringsportion ca: Fisk 120 g, ansjovis och spenat 164 g, sås 1 dl