Rostad blomkålssallad
Rå blomkål som rostas i ugn får en matig och god smak. Ett bra tillskott på salladsbordet. Toppa med bladpersilja, smulad vitost och krutonger, ev rostade med chorizo för spännande smak och färg.
Gör så här
-
- Lägg blomkålen i bleck, ringla över oljan och salta. Rosta i ugn på 180° ca 15 min.
- Servera blomkålen rumstempererad. Toppa med persilja och ev vitost och krutonger vid servering.