![Saftiga biffar med rivna, söta rödbetor smakrik ost och nyttiga. proteinrika linser som ger utfyllnad och struktur.](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/foodservice-se/rodbetsbiffar-med-vitost-bulgursallad-och-getostcreme/1094244382.jpg?width=1230&height=670&rxy=0.47,0.44&format=webp&quality=80)
Rödbetsbiffar med vitost, bulgursallad och getostcreme
![Rödbetsbiffar med vitost, bulgursallad och getostcreme](https://cdn-kund.arla.se/recept/rodbetsbiffar-med-vitost-bulgursallad-och-getostcreme/qrcode.png?utm_source=qr&utm_medium=recipe-print)
![Arla Guldko](https://cdn-kund.arla.se/remote/cdn-rdb.arla.com/Files/foodservice-se/2116495536/24e43235-4bea-4d4b-b582-4fddbd20f188.png?width=50&height=50&format=webp&quality=80&rmode=crop)
Saftiga biffar med rivna, söta rödbetor smakrik ost och nyttiga. proteinrika linser som ger utfyllnad och struktur.
Gör så här
-
Rödbetsbiffar med vitost:
- Koka linserna enligt anvisning på förpackning.
- Skala och riv rödbetorna fint.
- Mosa vitosten och blanda samman med linser, rödbetor, ägg och majsstärkelse. Smaka av med salt och peppar.
- Forma smeten till biffar och stek i smör ca 2 min på varje sida.
-
Bulgursallad:
- Koka bulgur enligt anvisning på förpackning.
- Hacka tomater och strimla paprika.
- Skala och skiva rödlöken tunt.
- Skölj av bönorna.
- Blanda bulgur, tomater, paprika och bönor. Toppa med rucola.
-
Getostkrämen:
- Blanda ihop alla ingredienser till en slät kräm.
-
Till servering:
Servera rödbetsbiffarna med bulgursallad och toppa med getostkrämen.