Marockansk grönsakstajine med russin
Härlig grönsaksrätt smaksatt med russin och orientaliska kryddor. Variera riset med couscous.
Gör så här
-
- Fördela alla grönsaker och lök i smorda bleck.
- Blanda krossade tomater med buljong, russin, vitlök och kryddor. Häll tomat- och kryddblandningen över grönsakerna.
- Tillaga i ugn, 175° ca 40 min. Smaka av med salt.
- Blanda i grädde. Toppa med bladpersilja.
- Koka riset. Servera grönsakstajine med ris.