Gör så här
-
- Klä en pajform eller portionsformar med smördeg.
- Blanda ost, ägg och grädde. Smaka av med salt, peppar och senap.
- Strimla rensteken. Fräs purjolöken i smör, vänd i rensteken. Lägg blandningen i pajformen. Häll på ostblandningen.
- Grädda i ugn, 175° i ca 30 min. Garnera med strimlad purjolök och strimlad renstek.