Ischoklad på brynt smör
Makalöst god ischoklad som fullkomligt smälter i munnen. Det brynta smöret med sin nötiga, rostade ton och toppingen med de saltrostade pumpakärnorna förhöjer smaken ytterligare.
Gör så här
-
Ischoklad:
- Bryn smöret i en kastrull under vispning.
- Smält chokladen i det brynta smöret och gjut i silikonformar. Låt stelna i kyl.
-
Saltrostade pumpakärnor:
- Rosta pumpakärnorna med oljan under omrörning i en stekpanna. Salta efter smak.
-
Vid servering:
- Ta ischokladen ur formarna. Hacka de rostade pumpakärnorna och strö över ischokladen.