Grillad macka med grönsaker och vitost
En grillad macka med krispig yta och krämigt inre är svår att motstå. Här är det krämig vitost som ger fin smak av fetaost men även cheddar, grillad paprika, zucchini och aubergine ligger mellan brödskivorna. Erbjud mackan som take away eller till sittande cafégäster.
Gör så här
-
- Bred krämig vitost på hälften av bröden.
- Lägg på grillade grönsaker, cheddarost och rucola. Toppa med resterande brödskivor.
- Grilla mackorna tills brödet är frasigt och osten har smält.
- Toppa med friterad persilja och rostad lök. Servera med sallad och gärna lite extra krämig vitost.