Gör så här
-
- Bryn smöret på medelvärme till 135°. Sila av och låt smöret svalna lite.
- Mixa med en stavmixer ner den vita basen i det brynta smöret till en emulsion. Mixa ner socker och salt. Kör i maskin.
- Fyll i kantin och chockfrys ca 10 min.