Fröboost

Fröboost

Fröboost
Recept av Fredrik Borgskog

En tjock skiva surdegsbröd stryks med färskost och toppas med örter och en härligt crunchy fröbrandning. Lägg in mackan i cafémenyn eller erbjud den som brunchrätt.

Gör så här

  • Fröblandning:
    • Mixa allt till grovt i en matberedare.
  • Servering:
    • Blanda citronsaft, skal och honung till en citronett.
    • Spritsa färskost på bröden. Lägg på örterna och fröblandningen, ringla över citronetten.