Gör så här
-
- Smaksätt färskost med vitlök. Låt ströbröd svälla i mjölk.
- Tillsätt ägg, färs, persilja, salt och peppar. Blanda snabbt ihop färsen, forma biffar och fyll med färskost.
- Baka i ugn på 200° ca 15 min.
- Lägg potatis och rotfrukter i bleck, blanda med olja och harissa. Rosta i ugn på 180° ca 30 min. Lägg i äpple när 6-7 min återstår. Salta och peppra.
- Rör ihop ingredienserna till dressingen.