En fullträff som funkar med både kött och kyckling. I Indien betyder curry gryta. Den här curryn är kryddad med garam masala, som betyder het kryddblandning. En klick matyoghurt ger en underbar brytning till den lite heta grytan.

Biffcurry med yoghurt

En fullträff som funkar med både kött och kyckling. I Indien betyder curry gryta. Den här curryn är kryddad med garam masala, som betyder het kryddblandning. En klick matyoghurt ger en underbar brytning till den lite heta grytan.

Skriva ut

Gör så här

    • Bryn kött och vitlök i smör-&rapsolja. Tillsätt tomatpuré, kryddor och grädde.
    • Låt grytan koka på svag värme tills köttet är mört, ca 1 tim. Smaka av med salt.
    • Servera med kokt basmatiris och en klick matyoghurt.
10 juli 2017