En ny grillost för storkök och skolor

Arla® Pro Grilling Cheese - en ny, Nyckelhålsmärkt multifunktionell grillost.

Tillaga flexitariska rätter till många och till en låg råvarukostnad

Arla® Pro Grilling Cheese är en Nyckelhålsmärkt ost som du tillagar på dina villkor. Den kan tillagas på flera olika sätt och passar utmärkt i vegetariska rätter till många. Dessutom har den en låg råvarukostnad.

KÖKSEKONOMI

Ett nytt smakrikt & lönsamt alternativ till klassikern

Korv Stroganoff går hem hos nästan alla i matsalen och gör du den dessutom cheesetarisk så har du en riktig storsäljare. Med hög marginal och låg råvarukostnad blir det även en favorit för köket.

En oöppnad förpackning av Grilling Cheese håller flera veckor i kylen, till skillnad från t.ex. kött, fågel och fisk. Den långa hållbarheten förenklar planeringen, ökar flexibiliteten och minskar svinnet.

Exemplet baseras på följande kilopriser:
Arla® Pro Grilling Cheese 90 kr/kg
Ekologisk hel korv 104 kr/kg
Hel korv 87 kr/kg
Färdigstrimlad korv 148 kr/kg
Biff 130 kr/kg

  Cheese Stroganoff Korv Stroganoff (Ekologisk hel korv) Korv Stroganoff (Färdig färdigstrimlad) Biff Stroganoff
Protein per portion 50 gram 50 gram 50 gram 50 gram
Råvarukostnad total per portion 10 kr 11 kr 13 kr 16 kr

Vad innehåller Arla® Pro Grilling Cheese?

NÄRINGSINNEHÅLL/100g

 

Naturell

Mild rökt chili

Energi 216 kcal/899 kJ 216 kcal/901 kJ
Fett 14 g 14 g
- Varav mättat 9 g 9 g
Kolhydrater 0,6 g 0,8 g
- Varav sockerarter 0,6 g 0,6 g
Protein 21 g 21 g
Salt 1,5 g 1,5 g