Gräddsås med crème fraiche
Tillsätt lite syra i gräddsåsen i form av crème fraiche. Den bryter av fint mot kalvbuljongens sälta och sötman i svartvinbärsgelén. Tillagas enkelt i större mängder för storkök. Specialkost: Går att göra laktosfri genom att använda laktosfri produkter.
Gräddsås med crème fraiche
Tillsätt lite syra i gräddsåsen i form av crème fraiche. Den bryter av fint mot kalvbuljongens sälta och sötman i svartvinbärsgelén. Tillagas enkelt i större mängder för storkök.
Specialkost: Går att göra laktosfri genom att använda laktosfri produkter.
