Bananplättar med mangoröra och rostad kokos
En favorit till mellis. Små bananplättar tackar ingen nej till. Använd mogna bananer eftersom all sötma i plättarna kommer från frukten. Jättegoda ihop med en röra på cottage cheese, färskriven ingefära och mango. Toppa med rostad kokos.
Gör så här
-
- Mixa bananerna slätt. Vispa ner äggen. Stek plättar i smör på medelvärme.
- Vänd runt cottage cheese med mango och ingefära.
- Servera bananplättarna med mangoröran och toppa med kokoschips.