Tusenblad Passito opast 35% hårdost

1550 g

En modern variant av det som ofta kallas berusade ostar, vilket är en ost som fått mogna i vin. Denna ost har fått mogna i det lokala rödvinet Marzemino di Refrontolo Passito. Osten görs av den smakrika mjölken från betande alpkor. Det speciella mönstret av tusenblad bildas i slutskedet av lagringen då man sticker osten med nålar. Falbygdens Perenzin Berusad Tusenblad Passito är en mellanlagrad ost och har en lagringstid på cirka 4-5 månader. Lagrad hårdost som denna passar utmärkt till osttallrik och ostbricka, gärna med Falbygdens Delikatessmarmelad.

Vill du köpa den här produkten? Läs mer här

Produktfakta

INGREDIENSFÖRTECKNING Opastöriserad koMJÖLK, Marzeminovin (3%), salt, löpe.

HÅLLBARHET 110 dagar.

FÖRVARING Förvaras vid högst +4°C

URSPRUNG Sverige

ALLERGIINFORMATION Mjölk

Teknisk data

ARTIKEL NR. 596788 1x1550 g

GTIN/EAN 2322133000008

VIKT/VOLYM 1550 g

HÖJD (MM) 140

BREDD (MM) 200

DJUP (MM) 80

Näringsdeklaration

PER 100 G/ML energi 1783 kJ / 430 kcal fett 35 g varav mättat fett 24 g kolhydrat 1,6 g varav sockerarter 0,5 g protein 27 g salt 1,7 g