Old Dutch master 36% hårdost

Frico Old Dutch Master är en vällagrad ost med en kraftig smak. Denna omtyckta hårdost tillverkas med största noggrannhet och kontrolleras under hela produktions- och lagringsprocessen. Enbart de ostar som uppfyller inspektörens krav får namnet Old Dutch Master. Osten är långlagrad, minst 10 månader, och har en djupgul färg med en vaxliknande yta och med få hål. Lagrad hårdost som denna gör sig bäst i tärningar, ensam eller tillsammans med annan ost på en osttallrik eller ostbricka.