GranRes Svecia 24mån 28% hårdost
Klassisk svensk ost som tillverkats enligt ursprungligt recept med anor från 1200-talet. Falbygdens® GranRes Svecia lagras omsorgsfullt i 24 månader och hinner då bli riktigt stark och mustig i smaken. Den är kraftfull med gräddighet, sälta, pikanta syror, behaglig beska och lång eftersmak. Servera den som hårdost till ostbricka, på buffén eller som smakrik matlagningsost i rätter där osten ska ta för sig – exempelvis i risotto, paj, sås och sallad.
Produktfördelar
- Lagrad smakrik ost perfekt till risotto, pajer, sallader och ostcrèmen.
- Utmärkt till ostbrickan med goda tillbehör.
- Den perfekta smakgivaren. Riv ost och toppa maten med. Bidrar med smak och umami.
Dresssing
Koka upp grädde, smält osten i den varma grädden. Tillsätt ett helt ägg lite vinäger.
Mixa ihop allt och droppa ner en neutral olja. Resultatet blir en magisk ostmajonnäs.
Smaksättning
Svecia är en smakrik ost som används till smaksättning i många olika typer av rätter, varma som kalla.
Ostbricka
Svecian har en given plats på ostbrickan som en Svensk klassiker.
