Anmälan - Bästa Seniormatglädje

Grundläggande information

Enhet

Titel

För- och efternamn

Adress

E-post

Genom att fylla i min e-postadress samtycker jag till Arlas integritetspolicy.

Telefonnummer

Eventuell webbplats

Antal boende 0 1000 0

Antal tillagade portioner per måltid 1 2000 20

Råvarukostnad per portion inkl. dryck (i kr) 1 60 10

Detaljerad arbetssättsbeskrivnging

ALLMÄN MATGLÄDJE – Vad är matglädje för er? Hur jobbar ni för att boende ska känna matglädje?

MED TANKE PÅ MILJÖN – Hur gör ni för att jobba resursklokt för att få med både vårdpersonal, kök och seniorerna på resan mot ett mer hållbart kök? (ex matsvinn, säsongsodlat, miljöpåverkan i relation till näringsinnehåll etc)

OMSORG – Vad är viktigt för er när ni bemöter seniorerna? Hur gör ni (Kostchefer, kök, vårdpersonal) för att ta vara på seniorernas synpunkter och önskemål när det gäller måltider och mellanmål? Hur fångar ni seniorernas behov när det kommer till måltiderna? ( socialt, näringsinnehåll, antal måltider, nattfasta, konsistensanpassningar, sittställningar etc)

SERVERING - Hur jobbar ni med uppläggning, anpassad servis, dukning och måltidsmiljön?

MATGLÄDJEAMBASSADÖR – Hur jobbar ni med att sprida matglädje i hela arbetslaget, till anhöriga och andra boenden i branschen?

LÅNGSIKTIG SATSNING – Hur gör ni för att arbetet med matglädje ska bli långsiktigt? Får ni möjlighet till kompetensutveckling? På vilket sätt är samtliga i ledningen och i kedjan (vårdpersonal, legitimerad personal (logopeder, arbetsterapeuter, dietister, fysioterapeuter), kostchef/kostplanerare, kök) involverade i arbetet för att främja matglädjen hos seniorerna?

Filuppladdning

Här kan du ladda upp dokument (exempelvis jpg, docx eller pdf) för att lyfta fram något speciellt i er verksamhet. Skicka gärna med några menyer för att visa hur en matvecka kan se ut.

OBS! Om du vill ladda upp flera filer, markera alla dessa samtidigt efter du klickat på Välj fil.

Filuppladdning t.ex. jpg, docx, pdf (max 5MB)