Vispad vaniljcrème med rårörda jordgubbar
Näst efter att en dessert måste vara god kommer storleken. Det ska vara små munsbitar, de ska kunna njutas precis som de är. Blandningen av färskost och grädde tillsammans med jordgubbarnas sötma är smått magisk.
Gör så här
-
- Strö socker på jordgubbarna och rör om. Låt stå tills sockret löst sig.
- Blanda grädde med färskost, florsocker och vaniljfrön. Vispa allt till krämig konsistens.
- Spritsa vaniljcrèmen i serveringsglas och toppa med de rårörda jordgubbarna