Varm earl greychoklad med honungsgrädde
En spännande och välsmakande varm choklad som får en hint av earl grey. Tebladen kallmacererar i mjölken några timmar innan mjölken värms och mixas med 65% mörk choklad. Toppa med mjukt vispad honungsgrädde och riven choklad.
Gör så här
-
- Blanda mjölk och teblad och låt dra i kyl i ca 5 tim. Sila av tebladen.
- Värm mjölken, tillsätt chokladen och mixa slätt.
-
Honungsgrädde:
- Vispa grädden fluffig och smaka av med honung.
-
Servering:
- Klicka honungsgrädden på den varma chokladen och garnera med riven choklad.