Rostad vitlöksdressing - Recept för matbranschen & skola

Start
Recept
Rostad vitlöksdressing

Krämig dressing som passar både till salladsbordet, vegetariska biffar och rostade rotsaker. Då vitlöken rostas blir dressingen inte så stark utan får en härlig rostad vitlökssmak.

Krämig dressing som passar både till salladsbordet, vegetariska biffar och rostade rotsaker. Då vitlöken rostas blir dressingen inte så stark utan får en härlig rostad vitlökssmak.

Lägg till i favoriter

Skriva ut

Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål

Klimatberäknade
Näringsberäknade
Rimlig kostnad
Populära smaker
Lätt att laga

Läs mer om Goda Mål

Ingredienser Näringsvärde CO₂

Ingredienser

20 port

800 g Arla® Pro Grekisk yoghurt
100 g rostad vitlök, finhackad
20 g flytande honung
salt

Håll skärmen tänd

Gör så här

- Blanda alla ingredienser och smaka av med salt.
- Späd med vatten till önskad konsistens.

Näring per port

Fett- gram
Kolhydrater2,4 gram
Protein0,3 gram

Energi (Kj)46 Kj
Energi (Kcal)11 Kcal

0,1 Kg CO₂e per måltid exkl. tillbehör

Beräkning av receptets klimatavtryck

Klimatavtrycket anges som CO₂-ekvivalenter (CO₂e) i kg per portion, exklusive eventuella tillbehör till måltiden. Beräkningen baseras på RISE klimatdatabas med livscykelanalyser av mer än 800 livsmedel. Stjärnorna motsvarar RISE klimatskala där max 0,4 kg CO₂e per portion ger tre stjärnor.

Läs mer från RISE om CO₂e och klimatskalan

Rostad vitlök: Skala och skiva vitlöken. Täck med olja och rosta i ugn på 150°.

Bild som visas om vi inte har en särskild bild för det här tipset

Produkter i detta recept

Arla® ProGrekisk yoghurt 10%5000 g