Gör så här
-
Rågbrödssmul:
- Mixa rågbrödet grovt och strö ut på en plåt. Bryn smöret och blanda med smulorna. Rosta i ugn på 160° tills smulorna är gyllene, vänd runt då och då. Tillsätt citronskalet när smulet fortfarande är ljummet. Smaka av med salt.