Ostkräm på guldklimp
Arla Unika® Guldklimp tillsammans med lite citronskal ger smak till denna ostkräm som passar till mycket. Bland annat att bre på maffiga skivor av surdegsbröd eller på en delad croissant tillsammans med t ex matjessill, ägg och färsk babyspenat.
Gör så här
-
Ostkräm:
- Koka upp mjölken försiktigt med potatismjölet.
- Mixa den varma mjölken med osten i en mixer. Smaka av med citronskal, salt och peppar. Kyl krämen.
- Vänd upp med crème fraiche vid servering.