Kimchisallad
Kimchi är ett klassiskt tillbehör till koreansk mat och till alla slags bowles. Pröva att servera den här, lite mildare och krämigare varianten, på salladsbordet på lunchrestaurangen eller skolmatsalen. Den kommer att bli en favorit!
Receptet uppfyller våra krav för Goda Mål
-
Klimatberäknade
-
Näringsberäknade
-
Rimlig kostnad
-
Populära smaker
-
Lätt att laga
Ingredienser
- 800 g Arla Ko® Filmjölk eller gräddfil
- 300 g kimchibas
- 800 g salladskål, strimlad
- 400 g pak choi, strimlad
- 300 g morot, finstrimlad
- 100 g purjolök, tunt skivad
Topping:
- 50 g salladslök, skivad (g)
- 10 g kimchirostade sesamfrö (g)
Gör så här
-
- Blanda filmjölk och kimchibas.
- Vänd ner alla grönsaker. Låt gärna dra så smakerna kommer till sin rätt.
- Toppa salladen med salladslök och kimchirostade sesamfrön.
Näring per port
- Fett1,1 gram
- Kolhydrater4,2 gram
- Protein2,1 gram
- Energi (Kj)148 Kj
- Energi (Kcal)35 Kcal
0,1 Kg CO₂e per måltid exkl. tillbehör
Produkter i detta recept
